157 rue de l'université 75007 Paris
01 48 08 54 99
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Cuisine arménienne:préparation des plats traditionnels
Pendant ce master class de la cuisine arménienne vous pourrez participer à la préparation des plats traditionnels.
Vous pourrez choisir aussi des plats du menu du restaurant.
Durée: préparation des produits mi-cuits - 15 minutes, des plats traditionnels - 30 minutes, module avec les éléments de folklore - 15 -30 minutes.
Modules- Master classes
On vous propose de préparer les plats suivants:
"Sevani agani" - plat de truite en sauce
Ingrédients: truite, sauce Ashtarak, mûres, raisins secs.
"Lorva Dzori Agani" - un plat de lapin en sauce
Ingrédients: lapin, crème fraîche, graines de citrouille, rosier des chiens
"Aragatsotni djérépouk" - un plat de ragoût
Ingrédients: veau, asperges, estragon, abricots secs, cognac.
"Tapaka Bagaran" - rôti de veau et d'agneau
Ingrédients: veau, agneau, coing, aubergine, oignon, ail, noix
Module avec des éléments de folklore
Ghapama - plat arménien de citrouille
La préparation du plat et son service seront accompagnés avec le chant et la danse.
Endroit des masters classes
Restaurant "Araratyan Khohanots" dans la galerie "Megerian carpet"
Restaurant "Ararat Hall"
Restaurant "Afrikyan Pandok"
496 € par pers
Nombre de voyageurs : 9 - 10 personnes
L'Arménie a accueilli les 10 et 11 octobre 2018 des dizaines de chefs d'Etats et de gouvernement et leurs délégations.
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1426 € par pers
Nombre de voyageurs : 19 - 20 personnes
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